都営地下鉄浅草線戸越駅徒歩１分の所にあるじゅじゅう焼きの千徳さんです。
鉄板からケムリがでるくらいの熱々になったらキャベツ千切り、ニンジンなどの野菜、肉、！店員がすごい手捌きでテキパキとのせていきます！と同時にセットなのでラーメンも茹でていきます！はや！もう１人がライスとお新香をセット！自分の前に到着！
お好みでタバスコをかけて食べます。今までで食べた事がないジャンルのお店。関西圏では食べた事がありません。ごはんにも合い中毒性にのある食べ物です。
私が２７～２８年前に食べていた時と比べると代替わりされたのか調理されている方は変わっていましたが東京に行くと立ち寄りたいお店の一つです。
戸越にはカレ-ショップ桐島屋さんも好きだったんですがもう営業はずいぶん前にされていないようでした。
昔の仲間に会いに行く東京１泊旅行。
気分展開には良いもんです。
帰りの駅弁も楽しみの一つです。
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